Vad betyder skåran i vinflaskor: vad är den till för och vilken funktion har den?
Varje dag ser vi en mängd föremål som vi använder dagligen, från bilar och bestick till platser och flaskor. Men vi lägger inte märke till att allt har en design och ett syfte. Här kommer vinflaskorna och deras speciella form in i bilden. Vad är meningen med den ”fördjupningen” som finns i botten?
Vinflaskor är en vardaglig del av våra liv och det är vanligt att man hittar en sådan flaska i kylskåpet, på födelsedagar och i alla möjliga sammanhang. Och ofta förbiser vi att deras design har några unika egenskaper som tjänar ett syfte.
Även om man ofta tror att den speciella formen eller botten på vinflaskan med en ”fördjupning” beror på kvalitets- eller estetiska skäl, har den i själva verket en viktig funktion för konsumenterna.
Vad betyder ”fördjupningen” i botten av vinflaskan?
Förr tillverkades vinflaskor för hand med hjälp av glasblåsningsteknik. Därför var det mycket svårt att få botten på flaskan helt plan. Detta ledde till ojämna bottnar som var benägna att gå sönder eller att flaskan skulle flytta på sig.
För att lösa detta började glasblåsarna att trycka in botten medan glaset fortfarande var varmt. Detta gjorde att flaskan stod stadigt och förhindrade att glaset sprack på grund av det inre trycket.
Sedan dess har denna fördjupning, som på spanska kallas picadura eller picada och på engelska punt, använts för att ge stabilitet och hållfasthet och förhindra att flaskorna välter på bordet. En annan viktig funktion är att den gör det lättare att hålla i flaskan.
I gamla viner fungerar hålet så att sediment bildas naturligt med tiden, vilket gör att resterna samlas i ett smalare område i botten. På så sätt är det mindre risk att sedimenten blandas med vätskan när vinet serveras. Det spelar dock också en viktig roll för lagring och servering av vin.
