Hur man får denna frukt att hålla längre.
Bananer är en av de mest populära frukterna i svenska hem, men deras snabba mognadF kan vara ett problem. Det gör att de blir bruna på bara några dagar, men det finns ett knep som gör att man kan undvika det.
Nyckeln ligger i att välja hur och var du förvarar dem så att de håller sig längre. Det är viktigt attА komma ihåg att varken kylskåp eller fruktskåp är rätt plats för bananer, eftersom det gör att de ändrar konsistens på bara några timmar.
Hur man förvarar bananer så att de inte blir bruna
Hemligheten bakom att bananer behåller sin konsistens och smak är att hänga upp dem. Att hänga bananer gör att luften kan cirkulera runt dem, vilket förhindrar att de slår mot varandra och mognar för snabbt. Denna enkla och effektiva metod kan göra att dina bananer håller sig fräscha och läckra längre.
Dessutom minskar det exponeringen för etylengas som bananerna själva avger, vilket inte bara förlänger deras hållbarhet, utan också hjälper andra frukter i närheten att inte bli dåliga i förtid.
Dessutom håller denna metod dem borta från myror, flugor och andra insekter som lockas av deras naturliga sötma.
Varför är det bäst att hänga dem?
När bananer läggs i en fruktskål kan tyngden av de andra bananerna orsaka blåmärken, vilket påskyndar mognadsprocessen. Dessutom kan de, när de kommer i kontakt med andra frukter, absorbera etylen som dessa avger, en gas som också bidrar till att de blir bruna snabbare.
Å andra sidan är det inte heller någon bra idé att förvara dem i kylskåpet. Kylan kan göra att skalet mörknar, även om insidan fortfarande är i gott skick. Utseendet blir dock inte särskilt aptitligt.
