Plastförpackningar för att förvara mat har fördelar i några dagar, eller till och med månader.
Plastfolie som är lämplig för livsmedel är tillverkad av lågdensitetspolyeten, som hjälper den att fästa vid maten och minskar luftpartiklarna. Du kan använda den i rumstemperatur, men det är effektivt att förvara den i kylskåp eller frys, så håller dina maträtter sig längre.
Plastfolie kan förlänga livslängden på livsmedel med ett eller två dagar i rumstemperatur, tre eller fyra dagar i kylskåp och flera månader i frysen, förutsatt att det finns så lite luft som möjligt mellan livsmedlet och plastfolien.
Att förpacka maten väl i plastfolie är bra för kroppen
Att förvara maten i plastfolie är effektivt, eftersom det begränsar överföringen av fukt och luft till och från maten. För ost eller konserverat kött är plastfolie mer praktiskt eftersom det håller maten färsk även i kylskåpet, där den kan hålla sig länge. Det motsatta händer när vi förvarar maten utan plast, eftersom den kan förlora sin kvalitet om den utsätts för syre. I detta fall är det därför bra att använda plastfolie för att skydda maten.
Bryan Quoc Le, grundare och huvudkonsult för livsmedel på Mendocino Food Consulting, kommenterade att det verkligen är mycket effektivare när det utsätts för låga temperaturer och att det är viktigt att använda plastfilm för livsmedel som ska förvaras under långa perioder.
Det finns andra typer av material som du kan använda när du värmer mat i mikrovågsugnen
Livsmedelsgodkänd silikon är säker och reagerar inte med andra material och avger inga farliga ämnen eller ångor när den värms upp. Silikon av livsmedelskvalitet är säkert för förvaring av livsmedel, mikrovågsugn, frys, ugn och diskmaskin utan att hårdna, spricka, flagna eller bli spröda, eftersom det är tåligt mot extrema temperaturer. Det läcker inte, går inte sönder och bryts inte ned med tiden.
Plast som inte är lämplig för mycket höga temperaturer utsätts för sådan värme när den kommer i kontakt med livsmedel och kan smälta eller läcka kemikalier till maten.
